Vegan İtalyan Sosis Ufaları – Minimalist Fırıncı Tarifleri
Proteinle dolu bitki bazlı bir yemek, Sadece 15 dakikave kahvaltı burritolarından pizza, tacos ve makarnaya kadar her şey için mükemmel mi?! Bizi de sayın. Bu kolay vegan sosis kırıntıları, protein açısından zengin tempeh ile birleştirir. klasik İtalyan sosis baharatları herhangi bir yemeğe lezzetli bir katkı için rezene ve kırmızı biber gibi.
Sadece 10 bileşen gerekli arkadaşlar Haydi yemek yapmaya başlayalım!
bu protein dolu Bu vegan sosis parçaları için temel? Tempeh, namı diğer bağırsak sağlığını destekleyen prebiyotikler ve demir ve kalsiyum gibi besinler içeren bir fermente soya fasulyesi mucizesi! Tempeh ve kökeni hakkında buradan daha fazla bilgi edinin.
Tempeh’i küpler halinde kesip mutfak robotuna ekliyoruz. İtalyan esintili baharatlar her lokmada lezzeti sağlamak için. Rezene tohumları, kurutulmuş kekik, tütsülenmiş kırmızı biber ve kırmızı biber pulları dumanlılığa, ot aromasına ve ince bir ısıya katkıda bulunurken, tuz hepsini geliştirir.
Daha sonra, ufalanmış, terbiyeli tempeh’i bir tavada avokado (veya zeytinyağı) yağında pişirerek ince karamelize lezzet. Ocağı kapattıktan sonra zengin, umami iyiliği için tamari ve tatlı bir denge için akçaağaç şurubu ile bitiriyoruz. Tüm bu tatların kombinasyonu, tempeh’in doğal acılığını gizlemek için harika bir iş çıkarıyor.
Umarız bu vegan sosis parçacıklarını SEVİYORSUNUZ! Onlar:
lezzetli
Klasik
ince baharatlı
protein dolu
Hızlı ve kolay
& Çok lezzetli!
Ayrıca inanılmaz derecede çok yönlüdürler, pizza tepesi olarak, makarna yemeklerinde veya tacos ve burritolarda iyi çalışırlar. İyi saklanırlar ve yeniden ısıtılırlar, böylece hafta boyunca öğünlere kolay, protein dolu bir katkı için elinizin altında olacak bir parti hazırlayabilirsiniz.
Daha Fazla Lezzetli Tempeh Tarifi
Bu tarifi denerseniz, bize bildirin! Bir yorum bırakın, değerlendirin ve Instagram’da bir fotoğrafı @minimalistbaker olarak etiketlemeyi unutmayın. Şerefe arkadaşlar!
Porsiyon 3 (porsiyon)
- 1 (8 ons) paket tempeh *, 1 inçlik küpler halinde kesin (gerektiğinde glütensiz olmasını sağlayın)
- 1 ½ çay kaşığı Rezene tohumu
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- 1 çay kaşığı füme Kırmızı Biber
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı Deniz tuzu
- 1/4-1/2 çay kaşığı Kırmızı pul biber (ne kadar baharatlı sevdiğinize bağlı olarak)
- 2 yemek kaşığı avokado veya zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tamari (gerektiğinde glütensiz olmasını sağlayın)
- 2 çay kaşığı akçaağaç şurubu (lezzet dengesi için)
-
Rezene tohumları, kekik, tütsülenmiş kırmızı biber, sarımsak tozu, tuz ve kırmızı pul biberle birlikte küp küp doğranmış tempeh’i bir mutfak robotuna ekleyin ve iri bir kırıntı elde edene kadar ~10-15 saniye boyunca işleyin. Ocakta daha çok parçalanacağı için fazla işlememeye dikkat edin!
-
Büyük bir dökme demiri veya başka bir kenarlı tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve ısındığında avokado veya zeytinyağını ekleyin. Tempeh kırıntılarını ekleyin ve eşit bir tabaka halinde yayın. Kırıntıları 5-6 dakika rahatsız etmeden alt taraflarının kızarmasını sağlayın, ardından karıştırın ve eşit şekilde kızarmak için birkaç dakika daha pişirin.
-
Son olarak ocağı kapatın, tamari ve akçaağaç şurubunu ekleyin ve iyice karıştırın. Pizza sos olarak, makarna yemeklerinde veya tacos veya burritolarda hemen tadını çıkarın. Artıklar buzdolabında 3-4 gün veya dondurucuda 1 aya kadar saklanır.
*Baharatlı Tempeh Kahvaltı Sosisimizden gevşek bir şekilde uyarlanmıştır.
*Beslenme bilgileri, Lightlife Original Tempeh ile hesaplanan kabaca bir tahmindir.
servis: 1 hizmet etmek kalori: 246 karbonhidratlar: 9.9 G Protein: 17.1 G Yağ: 13.3 G Doymuş yağ: 1.5 G Doymamış yağ: 3.1 G Tekli doymamış yağ: 7.4 G Trans yağ: 0 G Kolesterol: 0 mg Sodyum: 738 mg Potasyum: 319 mg Lif: 0.6 G Şeker: 3 G A vitamini: 276 iç ünite C vitamini: 0 mg Kalsiyum: 106 mg Ütü: 2.5 mg
