Şimdiye kadar gördüğünüz en kolay donut nasıl yapılır? Donut nedir ve püf noktaları

Ülkemizde son yıllarda tanınan olmaya başlayan donut, Amerikan kültüründe kahvaltılarda tüketiliyor. Konuklarınıza, doğum günlerine yahut …

Ülkemizde son yıllarda tanınan olmaya başlayan donut, Amerikan kültüründe kahvaltılarda tüketiliyor. Konuklarınıza, doğum günlerine yahut çocuklarınıza rahatlıkla hazırlayabileceğiniz donut meskende kolaylıkla da yapılabiliyor. Pekala donut nasıl yapılır? Donut nedir ve püf noktaları…

Bilhassa pastanelerde ve fırınlarda üretilen; herkesin çok beğendiği lezzetleri meskende denediğiniz vakit çok daha fazla beğeni toplayabilirsiniz. Butik pastanelerin ve fast food restoranlarının tatlı menülerinin yükselişi ile birlikte popülerleşen donut, pek çok insanın merak ettiği tatlı lezzetlerden birisi. Türkiye’de ekseriyetle kahve yanında tüketilen donut, farklı süslemelerle daha da dikkat cazip hale getirebilirsiniz. Hem görünümü ile hem de lezzetiyle deneyenleri büyüleyecek donutlar yapmak için tek yapmanız gereken donut nasıl yapılır sorusunu yanıtlayacağımız içeriğimizi dikkatlice incelemek ve tanımın adımlarını eksiksiz uygulamak.

  • Şayet davetlileriniz ya da siz daha ağır çikolatalı, şekerli donutlar tercih ediyorsanız süsleme basamağında donutlarınızı kaplarken materyalleri daha bol kullanabilirsiniz. 
  • Hazırladığınız fakat kızatmadığınız donutları daha sonra bir tepside dondurabilir, sonra da buzdolabında koruma edebilirsiniz.
  • Epeyce pratik olan bu formül sayesinde dilediğiniz vakit hazır donutlarınızı buzdolabından çıkarıp kızartabilirsiniz.

DONUT TANIMI:

GEREÇLER

3 su bardağı un
1 çay bardağı ılık süt
3 çorba kaşığı toz şeker
1 yaş maya
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı ılık su
2 tane yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)

YAPILIŞI

Birinci olarak mayayı bir kase içinde ılık suda eritin.

Yoğurma kabınıza un, şeker, tuz ekleyin.

Erittiğiniz mayayı, sütü, iki yumurtanın sarısını ve oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip hamuru yeterlice yoğurun.

Hamurun kulak göğsü kıvamında olması gerekir.

Mayalanmasını beklemeden hamuru ikiye bölüp çokça unladığınız tezgahta açın.

Su bardağı yardımıyla yuvarlak yuvarlak kesin ve halka biçimini vermek için ortasını da şişe kapağıyla kesin.

Hazırladığınız donutların üzerine örtü örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

Mayalandıktan sonra kabarmış olan donutları bol yağda kızartın.

Kızaran donutları soğumaya bırakın.

Benmari yolu erittiğiniz çikolatayı soğumuş donutların üzerine sürün ve dilediğimiz üzere süsleyin.

Ya da ılık donutları toz şeker ve tarçını karıştırarak hazırladığınız karışımla lezzetlendirebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir