Pratik kızartılmış un helvası nasıl yapılır? En kolay kızartmış un helvası

Kandillerin, mevlid günlerinin baş tacı olan un helvasını farklı bir biçimde servis etmek isterseniz kızartabilirsiniz. Sunumu şık ve lezzeti …

Kandillerin, mevlid günlerinin baş tacı olan un helvasını farklı bir biçimde servis etmek isterseniz kızartabilirsiniz. Sunumu şık ve lezzeti damaklarda iz bırakacak kızartılmış un helvasının yapılışı ve püf noktaları yazımızda bulabilirsiniz.

Bozkır kültüründen gelen helva, Türkler için yas ve memnunluk tatlısıdır. Özel ve değerli günlerde saraylarda yapılırdı. Günümüzde de Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Osmanlı mutfağından miras kalan un helvası, çabucak hemen her yörede tıpkı formda pişirilir. Bilhassa İç Anadolu’da sık sık tüketilen un helvası, meyve ve soslarla birlikte servis edilebilir. Un helvası sevenlere müjde! Helvanın tadını ikiye katlayacak mükemmel bir tanımı sizler için hazırladık. Üretimi hayli pratik ve konuklarınıza görsel şölen yaşatacağınız enfes kızarmış un helvası tanımını yazımızdan inceleyebilirsiniz.

KIZARMIŞ UN HELVASI TANIMI:

MATERYALLER

1,5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
150 gram çikolata
1 çay bardağı toz Hindistan cevizi
1 su bardağı süt
150 gram kaymak
1 kase kadar bayat ekmek kırıntısı
1 çay bardağı antep fıstığı
2 yemek kaşığı tereyağ
3 adet yumurta

YAPILIŞI

Öncelikle tencerenin içerisinde şeker, süt ve suyu karıştırarak şerbeti yapın.

Daha sonra teflon tencerede unu tereyağının içerisinde rengi yoğunlaşıncaya kadar kavurun. Akabinde şerbeti yavaş yavaş ek edin.

Süratlice karıştırın ve kaymağın yarısını koyun. Hazırlanan helvayı bir kasenin içerisine alın.

150 gram çikolatayı rendeleyin ve elinizle helvadan ceviz büyüklüğünde kesimler alarak içerisine çikolatadan koyun.

Derin tabakların içerisine ekmek kırıntısı, hindistan cevizi ve yumurtayı farklı ayrı hazırlayın.

Yuvarlak hal verdiğini helvaları evvel yumurta sonra hindistan cevizi sonra yumurta ve ekmek kırıntısına batırarak kızgın yağın içerisinde kızartın.

Yanına kaymakla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir