Hürrem Sultan kahvesi nedir ve nasıl yapılır? Meskende Hürrem Sultan kahvesi tanımı

Meşhur Hürrem Sultan kahvesi gündemden düşmüyor. Türk kahvesini çok ağır bulanlar için harika bir seçenek olabilecek Hürrem Sultan kahvesi nedir ve nasıl yapılır? sorusunun karşılığı haberimizin ayrıntılarında.

HABERE İLİŞKİN GÖRÜNTÜ İÇİN TIKLAYIN İZLE

Anlatılan öyküye nazaran Hürrem Sultan, Türk kahvesini birinci kere tattığında kahveyi çok sert bulmuş. Bu sert tadın damak tadına daha uygun olması için, kahveyi Türk lokumu eşliğinde tüketmeye başlamış. Hatta bu lezzeti daha da ileri taşıyarak, lokumu cezvede eritip eriyen lokumu kahvenin içine döktürmüş. Yalnızca lokumla da olmayacağına karar veren Hürrem Sultan, kahveye parçalanmış kuru kayısı, kuru incir üzere meyveler, tarçın ve çikolata ek ettirerek kendine has bir kahve oluşturmuş. İsmi da gel vakit git vakit Hürrem Sultan kahvesi olarak kalmış. Peki Hürrem Sultan kahvesi nasıl yapılır?

HÜRREM SULTAN KAHVESİ:

GEREÇLER

1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
2 adet küçük güllü lokum
1 adet kuru kayısı
1 adet kuru incir
Çeyrek çay kaşığı tarçın
1 küçük kesim bitter çikolata
1 fincan Su yahut Süt

YAPILIŞI

Öncelikle kuru meyveleri küçük küçük doğrayın.

Akabinde bir cezve içine süt, kahve, lokum, kayısı modülleri, incir kesimleri, çikolata ve tarçını ekleyip 15 – 20 saniye kadar tahta kaşıkla karıştırın.

Karıştırdıktan sonra cezveyi ocağa alın. Ortalama 4 dakika da 2 taşım kaynatılan bol köpüklü kahveyi, fincana dökerek servis yapın.

Afiyet olsun…