Fasulyeli Limonlu Sarımsaklı Makarna (Vegan)

Kremalı, sarımsaklı makarna – sevilmeyecek ne var? Bu çabuk ve kolay makarna, domates, roka ve lif bakımından zengin fasulye ile son derece doyurucu, besleyici bir yemektir. Nefis.

Sadece 10 bileşen yeni favori hafta içi dostu makarnanız için gerekli arkadaşlar. Size nasıl yapıldığını gösterelim!

Penne makarna, beyaz fasulye, limon, kaju, çeri domates, tuz, zeytinyağı, besin mayası, sarımsak, su ve roka

Bu sarımsaklı makarna (tahmin ettiniz) sarımsakla başlar! Ve sosta daha fazlası var arkadaşlar. Etrafta oynamıyoruz! Konserve beyaz fasulye, sarımsak ve bazı domateslerle birleşerek lezzetli, sarımsaklı bir taban oluşturur.

Sote sarımsak, limon kabuğu rendesi, beyaz fasulye ve domates

Fasulyeler domates tadında yumuşarken, şimdi sos zamanı! Sos, süper kremsi bir sonuç için ıslatılmış kaju fıstığı ile başlar ve büyük lezzet ve “peynirlilik” için besin mayası, sarımsak ve limon kabuğu rendesi + suyu ekleriz. Biraz su ekleyin ve karıştırın!

Kaju fıstığı, sarımsak, limon kabuğu rendesi, tuz ve besleyici maya içeren blender

Ardından, soslu domateslere ve fasulyelere bol miktarda roka eklemenin zamanı geldi. Roka hayranı değil misin? Ispanak burada da işe yarar!

Soslu beyaz fasulye, domates ve roka

“Şimdi hep beraber!” Son olarak pişen makarna, solmuş yeşillikler ve salçalı domateslerle birlikte tencereye alınır. Sos da eklenir ve biraz ince görünse de endişelenmeyin! Düşük ısıda birkaç dakika ve sos kremamsı hale gelir mükemmellik.

Makarna ve sebzelerin üzerine kaju sosu dökmek

Umarız bu limonlu sarımsaklı makarnayı SEVERSİNİZ! Onun:

kremsi
lezzetli
Rahatlatıcı ama taze
Mükemmel limon
& ÇOK tatmin edici!

Tek başına bir yemek olarak mükemmel ama aynı zamanda Mükemmel Kavrulmuş Kuşkonmaz veya Limonlu Soslu Sade Yeşil Salata gibi yan ürünlerle de lezzetlidir. Daha fazla protein için, İtalyan Otları ile Fırında Çıtır Tofu veya Sarımsaklı Dereotu Soslu Limon Fırında Somon ile eşleştirin.

Daha Bitki Bazlı Makarna Tarifleri

Bu tarifi denerseniz, bize bildirin! Bir yorum bırakın, oy verin ve bir fotoğrafı etiketlemeyi unutmayın @minimalist fırıncı Instagram’da. Şerefe arkadaşlar!

Kase limon sarımsaklı beyaz fasulyeli makarna sebzeli

Hazırlık zamanı 20 dakika

Pişirme Süresi 20 dakika

Toplam zaman 40 dakika

Porsiyon 6 (porsiyon)

Kurs Antre

Yerel mutfak Glutensiz, Vegan

Dondurucu Dostu hayır

Tutuyor mu? 3-4 Gün

SOS

  • 2/3 Fincan çiğ kaju
  • 1 Fincan su
  • 1/4 Fincan taze limon suyu
  • 2 yemek kaşığı beslenme mayası
  • 2 karanfiller sarımsak, soyulmuş
  • 1/2 çay kaşığı Deniz tuzu
  • 1/2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

MAKARNA

  • 12 ons tercih edilen makarna (Jovial glutensiz penneyi seviyoruz)
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 4 karanfiller sarımsak, preslenmiş veya kıyılmış
  • 1 (439 gr) kutu cannellini fasulyesi, durulanmış ve süzülmüş (veya nohut altı, ama daha katı olacaklar)
  • 2 bardak ikiye bölünmüş kiraz veya üzüm domatesleri
  • 1/4 çay kaşığı Deniz tuzu
  • 6 bardak bebek roka
  • Kajuları ısıya dayanıklı bir kaseye ekleyin ve en az 2 inç kaynar su ile kaplayın. Islatmak için bir kenara koyun.

  • MAKARNA: Büyük bir tencerede bol tuzlu su kaynatın. Kaynattıktan sonra makarnayı ekleyin, karıştırın ve paketinizin al dente tavsiyesinin alt ucu için bir zamanlayıcı ayarlayın. Makarnanız pişerken tarife devam edin.

  • Bu arada, orta-düşük ısıda büyük bir tencereyi veya Hollandalı fırını ısıtın. Zeytinyağı ve sarımsak ekleyin ve kokulu ve hafifçe cızırdayana kadar pişirin – yaklaşık 1 dakika. Süzülmüş ve yıkanmış fasulyeleri, domatesleri ve tuzu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Sonra kısık ateşe alıp kapağını kapatın ve sosunuzu hazırlarken kaynamaya bırakın.
  • SOS: Kajuları süzün ve diğer sos malzemeleriyle (su, limon suyu, besin mayası, sarımsak, tuz ve limon kabuğu rendesi) birlikte yüksek hızlı bir karıştırıcıya ekleyin. Çok pürüzsüz ve kremsi olana kadar yüksekte karıştırın, gerektiğinde kenarları kazıyın. Sos ince görünebilir ancak makarnaya eklendiğinde koyulaşacaktır.
  • MAKARNA: Makarnanızın pişip pişmediğini test edin ve süzün. Ardından rokayı domateslere/fasulyelere ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Rokalar suyunu çektikten sonra haşlanan makarnayı ve kaju sosunu ilave edip iyice karıştırın. Isıyı orta-düşük seviyeye getirin ve her şey güzelce kaplanana ve sos hafifçe koyulaşmaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin.

  • Arzuya göre vegan parmesan peyniri ile süsleyerek sıcak servis yapın. Artıklar 3-4 gün saklanır. Dondurucu dostu değil.

*Beslenme bilgisi, Jovial esmer pirinç pennesi ve porsiyon başına ~2 çay kaşığı vegan parmesan peyniri ile hesaplanan kabaca bir tahmindir.

servis: 1 hizmet etmek kalori: 440 karbonhidratlar: 65.1 g Protein: 15.6 g Şişman: 14.7 g Doymuş yağ: 1.9 g Doymamış yağ: 1.8 g Tekli doymamış yağ: 7.2 g Trans yağ: 0 g Kolesterol: 0 mg Sodyum: 388 mg Potasyum: 789 mg Lif: 8.1 g Şeker: 3.5 g A vitamini: 320 iç ünite C vitamini: 86 mg Kalsiyum: 163 mg Ütü: 4.8 mg

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.