En kolay pırasalı köfte nasıl yapılır? Süper lezzet pırasalı köfte tanımı
Kış aylarının gelmesiyle mis üzere pırasalar sofralardaki yerini almaya başladı. Hem sağlıklı hem de lezzetli pırasadan birbirinden enfes …
Kış aylarının gelmesiyle mis üzere pırasalar sofralardaki yerini almaya başladı. Hem sağlıklı hem de lezzetli pırasadan birbirinden enfes yemekler hazırlayabilirsiniz. Üstelik meskende pırasa sevmeyenlerin bile yiyeceği pırasalı köfte tanımını kesinlikle denemelisiniz. Pekala pırasalı köfte nasıl yapılır?
Pırasa, çeşitli vitaminler bakımından çok bedelli olmasına karşın birçok kişi tarafından pek sevilmiyor. Bilhassa çocuklar, yemekte pırasa olduğunu duyunca kaçacak yer arıyor. Annelerin çocuklarına pırasayı sevdirebileceği süper bir lezzetle karşınızdayız. Bu mükemmel pırasa köftesi tanımını kısa vakitte çarçabuk hazırlayabilirsiniz. Şayet siz de pırasa yemeğini sevmiyor lakin pırasadaki vitaminlerden yoksun kalmak istemiyorsanız ya da çocuğunuza pırasa yedirmenin yollarını arıyorsanız bu tanımımızı deneyebilirsiniz.
PIRASALI KÖFTE TANIMI:
MATERYALLER
1,5 kilogram pırasa
250 gram kıyma
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
Kızartmak için;
Sıvı yağ
YAPILIŞI
Pırasaların dış yapraklarını çıkarıp, yıkayın ve ince ince doğrayın.
Üzerini geçecek kadar su koyup haşlayın ve süzün.
Kıyma, yumurta, tuz ve karabiberle birlikte yoğurun.
Köfteler halinde biçimlendirip, evvel un, sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp, kızgın yağda önlü artlı kızartın.
Afiyet olsun…
