7 Katlı Pancar Salatası Tarifi – Bir Tutam Yum
Bu 7 Katlı Pancar Salatası bir sersemletici! Pişmiş pancar, yüce portakal, kıyılmış antep fıstığı, kremalı trüf ricotta ve biraz taze nane ile süslenmiş. Çok taze, çok iyi!
Övünmek gibi olmasın ama son birkaç haftadır bu pancar salatası sayesinde bunu çok iyi yapıyorum.
Bu Yazıda: Bu 7 Katlı Pancar Salatası İçin İhtiyacınız Olan Her Şey
Bu salata güzel ve gülünç. Eski usul kremalı 7 katmanlı salatalara ve soslara bir selam ama bu sefer pancarla.
7 katmanımız:
- Trüflü ricotta.
- Masaj lahana.
- Pancar.
- portakallar.
- Antep fıstığı
- arpacık.
- Nane.
Ocak ayı için tam da doğru şekilde taze – sebzeleri gerçekten yemekten ve gerçekten zevk almaktan gelen canlanmış hissi istediğinizde, ancak aynı zamanda kesinlikle önemli ve tatmin edici olmasına da ihtiyacınız var. Belki hepsine sahip olabiliriz?
Bu salatayı ayrı ayrı tabaklara koyabilir ve bir parça yumuşak elmalı turta ile kaydırabilirsiniz – bu günlerde sık sık bir araya getirip öğle yemeği için yediğim şey. Ya da benim gibi yapabilirsin ayrıca Bu, bu aile tarzını, akşam yemeğinde yedikleriniz için bir yan olarak hizmet ediyor.
Evde oturan anne için öğle yemeği – işe yarıyor.
Akşam yemeği partileri – işe yarıyor.
Salı akşam yemeği için rahat bir taraf – işe yarıyor.
Gece yarısı atıştırması – Demek istediğim, bunun üzerinde değilim.
7 Katlı Pancar Salatası: Sıkça Sorulan Soru
Evet! Bunun yerine tam yağlı sade yoğurdu deneyin. Süt içermeyen bir seçenek istiyorsanız, bunun yerine Kite Hill sosu veya ezmesi gibi badem bazlı bir ürün kullanın.
Önceden pişirilmiş pancar kullanmak en kolayıdır (Love Beets markası mükemmeldir ve birçok markette satılmaktadır); aksi halde kendi pancarlarınızı buharda pişirebilirsiniz. Bu salatada kırmızı veya altın pancar işe yarayabilir!
“Yüce portakal” denen şeyi yapmak için, kesme tahtanıza düz gelecek şekilde altını kesin. Ardından kabuğu ve beyaz tabakayı çıkarmak için kenarları kesin. Son olarak orta kısımlarını yuvarlak şekilde kesin.
Yazdır
Açıklama
Bu 7 Katlı Pancar Salatası bir sersemletici! Pişmiş pancar, yüce portakal, kıyılmış antep fıstığı, kremalı trüf ricotta ve biraz taze nane ile süslenmiş. Çok taze, çok iyi!
- Lahanayı yumuşatmak için biraz sosla masaj yapın. Güven bana – tadı çok daha iyi olacak.
- Pancar, portakal ve arpacıkları kesin.
- Servis tabağına kremalı elementinizden biraz yayın. Bu bir kişilik bir salata ise, yaklaşık 3 yemek kaşığı kullanırdım. 4-6 kişilik bir salata ise, daha çok 1/2 bardak kullanırdım.
- 6 malzemenin geri kalanını katmanlara ayırın: masajlı lahana, pancar, portakal, arpacık soğanı, antep fıstığı ve otlar. İsterseniz zeytinyağı, tuz ve karabiber ile bitirin. Bu salatayı bir parça iyi focaccia ile seviyorum.
notlar
Bunun için basit yeşil salata sosunu seviyorum – bence lahana üzerinde mükemmel çalışıyor. Trader Joe’s’un Maple Balsamic sosu biraz daha kremsi ve aynı zamanda harika çalışıyor.
- Hazırlık zamanı: 15 dakika
- Kategori: salata
- Yöntem: Kesmek
- Yerel mutfak: Amerikan
Bunu Nasıl Sunarsınız?
Bireysel Pancar Salataları
Bunu öğle yemeğim için yapıyorum! Tüm malzemelerimi doğradım ve buzdolabında hazırladım ve ardından her gün öğle yemeği için bir tabağa 7 katlı güzel bir pancar salatası katıyorum. Kolay.
Bu tek başına bir yemek olacaksa, tüm katmanlardan geçmek için iyi bir ekmekle servis etmenizi tavsiye ederim. Kowalski’nin biberiye çeşitlerini severim. Hayır, bu bir yalan, onu SEVİYORUM. Şimdiye kadarki en iyi öğle yemeği.
Aile Usulü Pancar Salatası / Bütün Sofraya Pancar Salatası
Sadece aynı şeyi yapın, ancak çok daha büyük bir tepsi üzerine inşa edin ve her şeyden çok daha fazlasını kullanın. 🙂
Bu harika bir akşam yemeği partisi salatası yapar çünkü çok güzeldir. Konukların porsiyonları tabaklarına almak için bir kaşık kullanmasına izin verin.
Ya da çok rahatsanız ve sadece evde eşinizle akşam yemeği yerseniz, ikiniz de çatalı alıp aynı tabaktan yersiniz. Bunu yaptığımdan değil.
Pancarlarınızı Nasıl Pişirirsiniz ve/veya Nereden Alırsınız?
Onları Önceden Pişirilmiş Almak
Zaman kazanmak için, neredeyse her zaman, soğutulmuş ürünler bölümünde satılan Love Pancar marka önceden pişirilmiş pancar alırım.
Yerel olarak onları Cub Foods veya Kowalski’s’den alıyorum. Hâlâ Hedefimin onları taşımaya başlamasını bekliyorum!
Kendiniz Pişirmek
Taze pancar kullanıyorsanız, YUM. Bu yaz CSA’mızdan aldığımız pancarlarla bir sürü taze pancar yaptık ve çok tereyağlı ve lezzetliler. Instant Pot’ta benimkini pişirdim! Onları yaklaşık 20 dakika buharda pişirin ve piştikten sonra derilerini çıkarın. Tereyağından kıl çeker gibi.
Turuncu Seçenekler
Portakalları Nasıl Böyle Kesersiniz?
Bir bıçak ve bir kesme tahtası kullanıyorum – Düzleştirebilmek için altını kestim, sonra kabuğu ve beyaz dış tabakayı çıkarmak için yanlardan kestim, böylece geriye sadece sulu merkez kalıyor. Sonra ortasını küçük yuvarlaklar halinde kestim!
Diğer Portakal Türlerini Kullanmak
Bunu Cara Cara portakallarıyla çok yaptım – tabaktaki pembeye bayılıyorum! Çok güzel. Bunları bulabilirseniz kullanmanızı (veya en azından denemenizi) şiddetle tavsiye ederim!
Bu fotoğraflarda ve yazılı tarifte, yıl boyunca bulunması daha kolay olduğu için sadece normal portakal kullandım.
Ricotta / Kremalı Unsur Tartışması
Trüf Ricotta vs Değil
Yer mantarını seviyorum, bu yüzden benden bir evet. ALDI’den trüf mantarlı ricotta’mı (aslında sos gibi bir şey) aldım. Bu salatayı yapmak için makarnanın üzerine dökülen ve bir tabağa sürülen biberiyeli krakerlerle şiddetle tavsiye edilir. Pek çok şeyle iyi.
Trüf mantarına karşı hassassanız / sevmiyorsanız, normal ricotta çok işe yarayacaktır.
Ricotta’dan Başka Bir Şey Kullanabilir miyim?
Evet – sade yoğurt da kullanabilirsiniz! Tam yağ, daha kalın olduğu için en iyi sonucu verir.
Keçi peyniri, hem baskın olmayacağı hem de iyi olacağı için farklı bir yeme deneyimi olacaktır. Sadece üstüne parçala!
Süt ürünleri kullanmıyorsanız, bence bu salatayı tabak karıştırmadan seveceksiniz. Ya da süt içermeyen marka kremalı soslardan birini veya Kite Hill gibi alternatif ürünleri denemenizi tavsiye ederim. Bu şekilde kremamsı, kepçe lezzetini deneyimlemeye devam edebilirsiniz.
