Tarhananın bozulduğu nasıl anlaşılır? Tarhana nasıl saklanmalıdır? Nasıl fermente edilir?
Şeker hastalığına yararlı olan tarhana, çeşitli hastalıklardan koruduğu üzere, yorgunluğu alan mucizevi bir besindir. Pekala bu mucizevi besinin uzun ömürlü...