Kuru üzümün yararları nelerdir? Kuru üzüm suyu içerseniz ne olur? Kaç çeşit kuru üzüm vardır?

Alternatif tıpta tüketilmesinin hayli yararlı olduğu vurgulanan kuru üzüm hakkında merak edilen her şeyi sizler için araştırdık. Üzümün kurutularak elde edilen bu besin bilhassa sindirim hastalıklarına güzel gelir. Antiseptik unsur içeren kuru üzüm, mide ve bağırsaklardan toksinleri atar. Pekala Kuru üzümün yararları nelerdir? Kuru üzüm suyu içerseniz ne olur? Kaç çeşit kuru üzüm vardır? İşte karşılıklar:

HABERE İLİŞKİN GALERİ İÇİN TIKLAYIN GÖR

Asmagiller ailesine ilişkin olan üzümün bilimsel ismi vitaceaedir. Kültürün en eski meyvesi olan üzümün tarihçesi M.Ö 5000 yılına kadar dayanır. Anavatanı Anadolu olan üzüm ayrıyeten Asya ve Kafkaslarda da üretimi yapılır. Meyveler ortasında en fazla çeşide sahiptir. Önemli bir ekonomik kaynaktır. Adakarası, aküzüm, çekirdeksiz, kişmiş ve Çavuş üzere isimlerle bulunur. Üzümden birçok yiyecek elde edilir. Pekmez, reçel ve içecek bunlardan bir kaç adedidir. Tıpkı vakitte kurutularak da tüketilir. Alternatif tıpta yüzyıllardır bu halde hem tüketilip hem de birçok ilaç elde edilmiştir. Kaynatılıp suyu tüketildiğinde mide ve bağırsaklardaki toksinleri temizler. Bağırsak florasını dengeleyerek ishal ve kabızlık üzere sindirim problemlerinin yaşanmasını önler. Kimi alternatif tıp uzmanlarına göre  21 kuru üzümün kaynatılıp tüketilmesi tesirli olduğu söyleniyor. Karaciğeri toksinlerden arındıran kuru üzüm suyu her gün tüketilmesi tavsiye edilir. 

KAÇ ÇEŞİT ÜZÜM KURUSU VARDIR?

– Salkımları büyük alan pembe gemre orta uzunluktadır. Eylül ayında çıkar. Likopen bakımından varlıklı olduğundan güçlü bir antioksidandır.

– Trakya ilkeren çeşidi en tesir olandır. Siyah ya da mor rengi olan bu üzüm çeşidi bağırsakları temizlemede tesirlidir. 

– En yaygınlarından biri de çekirdeksiz olan sarı renkli üzümlerdir. Ağız içi yaralara güzel gelir.

– Cardinal üzüm çeşidinin rengi kırmızı ve pembe ortasındadır. Yavaş olgunlaşır lakin tadı hayli lezzetlidir. Kocaman büyük taneleri vardır.

– Michele Palieri diye bilinen siyah üzüm en güçlü antioksidana sahiptir. Bu yüzden birtakım bireylerde alerjiye neden olur. Fakat bedeni temizlemede tesirlidir.

KURU ÜZÜMÜN YARARLARI NELERDİR?

• – Kanın içindeki nitrik oksit ölçüsünü yükseltir. Böylelikle kanın katılaşmasını önler. Bu da damarlarda birikimi engelleyerek kalp ve damar hastalıklarının önüne geçer. Bunun yanı sıra kolesterol düzeyini de istikrarlar. 
• – Antioksidan bakımından güçlü olduğundan bağışıklık sistemini güçlendirir. Hastalıklara karşı direnci artıran kuru üzüm üst teneffüs yolları hastalıklarına neden olan koronavirüslerinin tesirlerini de azaltır. Birebir vakitte hücrelerin mutasyona uğramasının önüne geçerek kanser hastalıklarının yaşanmasını pürüzler.
• – Bakır ve magnezyum bakımından güçlü olan kuru üzüm kemiklerin daha süratli gelişmesini ve güçlenmesini sağlar. Bilhassa ilişkin birikmesini önleyerek romatizmal hastalıkların önüne geçer.

• – B vitaminleri bedenin güç oranını yükselterek yorgunluk ve depresyon üzere ruhsal durumların yaşanmasını mahzurlar. Uzmanlar bilhassa kapalı ve masa başında çalışanlara kuru üzüm tüketmelerinin sağlıklı olacağını vurguluyor. 
• – Kuru üzümün içindeki çekirdekler diş yüzeyindeki plakların oluşumunu mahzurlar. Dişlerin daha sağlıklı ve beyaz olmasını sağlar. Ayrıyeten diş ortalarındaki besin atıklarının enfeksiyona neden olmasının önüne geçer.

– Hudut hücrelerini güçlendirerek beyefendisinin işlevlerini artırır. Bu da ileri yaşlarda görülme ihtimali olan unutkanlık üzere hastalıkları önler.

– Gün içinde bir avuç tüketildiğinde uzun mühlet tokluk hissi verir. Bu sayede kilo vermek isteyenler tüketebilir. 

21 GÜN KURU ÜZÜM SUYU İÇERSENİZ NE OLUR?

– Kuru üzüm içerdiği antiseptik unsurlar sayesinde sindirimi kolaylaştırır. Tıpkı vakitte yemek borusu, mide ve bağırsaklardaki biriken toksin kalıntıları da dışkı ya da idrar yolu ile bedenden atar. 

– Çeşitli sebeplerden ötürü karaciğerin zarından ziyanlı hücreler birikir. Bir mühlet sonra bu birikim karaciğerin yağ oranını artırarak önemli hastalıklara neden olur. Lakin her sabah akşamdan hazırladığınız 21 kuru üzümlü suyu içerek bu riski azaltabilirsiniz. Kuru üzüm suyu karaciğeri temizlemenin yanı sıra ziyanlı hücrelere karşı da korur.

– Kimi yiyecekler ya da hastalık sırasında mide duvarında yaşanan kramplar nedeniyle kusma rahatsızlığı yaşanır. Mide asidi de artıkça bu rahatsızlık hem yemek borusunu hem de ağız sıhhatini olumsuz tesirler. Bu durumun yaşanması sırasında bir gün evvelce bekletilen kuru üzüm suyu tüketerek mide bulantısı giderilebilir.

– Makûs kolesterol düzeyi artıkça kalp ve damar rahatsızlığı yaşanma riski de artar. Uzmanlar, 21 kuru üzümün kolesterol düzeyinin düşürmesinin yanı sıra damar tıkanıklığını da önleyerek kalp rahatsızlığının yaşanma mümkünlüğünü azaltır. 

– Doğal antioksidan kaynağı olan üzüm bedeni her gün temizleyerek bağışıklığı güçlendirir. Hastalıklar karşısında bedenin direncini artırmasının yanı sıra genç hücrelerin sayısını da artırarak cildin daha parlak ve canlı görünmesini sağlar. 

– Kanda artan trigliserit hücreleri bedendeki şeker ve yağlanma oranını da artırır. Bu durum da obezite ve şeker hastalıklarının yaşanmasına davetiye çıkarır. Uzmanlar trigliserit düzeyini düşürmek için günde 21 kuru üzüm suyunun tüketilmesi gerektiğini vurguluyor.

KURU ÜZÜM SUYU NASIL YAPILIR?

400 gram kuru üzüm

4 su bardağı su

YAPILIŞI

Kuru üzümleri evvel uygunca yıkayınız. Daha sonra bir tencere de suyu kaynatınız. Akabinde içerisine kuru üzümleri atınız. Bir gün beklettiğiniz karışımı süzüp içiniz. Uzmanlar bu uygulamayı ayda dört gün üstü üste yapılmasını tavsiye eder. Ayrıyeten sabah kahvaltınızdan yarım saat evvel bu suyu tüketirseniz daha fazla yararını göreceksiniz.