Kemik ve kaslardaki iltihabı tertemiz yapıyor! Kuşkonmazın yararları nelerdir?

Kuşkonmaz zerzevat olarak tüketildiği üzere süs bitkisi olarak da yetiştirilir. Ülkemizde tüketimi yaygın olmazsa da Güney Avrupa mutfaklarında sıklıkla tüketilen kuşkonmazın yararları hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Ayrıyeten kuşkonmaz alternatif tıpta da doğal ilaç imalinde kullanılır. Kemik ve kaslardaki iltihap oranlarını azaltıyor. Pekala Kuşkonmazın yararları nelerdir? Kuşkonmaz nasıl tüketilir?

Halk ortasında serçe otu ve bahçe kuşkonmaz üzere isimlerle da bilinen kuşkonmazın bilim literatüründeki karşılığı ise officinalistir. Çok yıllık çiçekli bir bitki olan kuşkonmaz, soğan ya da sarımsak ailesinden gelir. Kuşkonmaz hakkında bilinmeyen bir öbür noktada yapılan birtakım araştırmada bilim adamları tarafından zambak ailesine de ilişkin olduğu argüman edilir. Asya kıtasının Ilıman ikliminde rahatlıkla yetişen kuşkonmaz, en genç mahsul olarak toplanır. M.Ö 3000 yılına dayanan Mısır, kitabelerinde yer edinen kuşkonmaz, E vitamini bakımından zengindir. Çiğ halde salatalarda kullanılan kuşkonmaz, pişirilerek de yemeği yapılır. Yeşil ve beyaz halde bulunur. Yıllar boyunca saklamak için turşusu da kurulur. Asya mutfağında kızartılarak sığır etiyle bir arada servis edilir. Amerika kıtasında ise çorbası bile yapılır. Çiğ olarak tüketmek isteyenler yüzeyindeki kalın kabuğu soyar. Kabuğu ne kadar sert ise o kadar tazedir. 

KUŞKONMAZIN YARARLARI NELERDİR?

• Topraktaki tüm vitamin ve mineralleri alan kuşkonmaz bu sayede folik asit bakımından zengindir. Folik asit bedendeki hücreleri yenilemede epeyce tesirlidir. Bu sayede kanser hastalıklarının yaşanması engellenir. 
   
• Yapılan kimi araştırmalarda güçlü bir idrar söktürücü olan kuşkonmaz, mesane torbasında idrar birikmesini de önler. Böylelikle taş ve kum oluşumunu pürüzler. 
   
• E vitamini sayesinde cilt hücrelerini yeniler. Hormon hücrelerinin daha sağlıklı çalışmasını sağlar. 
   
• Sindirim sistemini rahatlatarak mide duvarını güçlendirir. Uzun müddet tokluk hissi vererek kilo vermek isteyenler için ülkü bir besindir. Bağırsaklardaki flora sayısını korur. İshal ya da kabızlık üzere hastalıkları pürüzler. 
   
• Güçlü bir antioksindan olduğundan hür radikalli hücrelerin bedenden atılmasını sağlar. Bu sayede bedenin ödem toplamasının önüne geçer. Bedendeki iltihabı temizler. Oluşması için olan nedenleri de ortadan kaldırır.
   
• İltihap temizlemede tesirli olması yalnızca ödeme  değil birebir vakitte kemik ve kas sıhhatine da takviye sağlar. Yenilenmesini sağlayarak güçlendirir ve artrit hastalıklarının önüne geçer.
   
• Kan akışını ve kandaki hücreleri yenileyerek hem kansızlığın hem de şeker hastalığının önüne geçer. Kanı temizler. 
   
• Hudut sistemindeki hücreleri yatıştırarak ruhsal hastalıkların önüne geçer. Uzmanlar bilhassa uykusuzluk ve ağır depresyon geçiren bireylerin sistemli tüketmesini tavsiye eder. 
   
• Kadınların aylık yaşadıkları adet döngüsü öncesi yaşadıkları semptomların şiddeti azaltılır. 
   
• Kuşkonmaz tıpkı vakitte A vitamini bakımından zengindir. Bu sayede göz sıhhatini da olumlu tesirler. Bilhassa ileri yaşlarda sıklıkla görülen katarak hastalığının yaşanmasını önler. 

KUŞKONMAZIN ZİYANLARI VAR MIDIR?

İçeriğindeki pürin unsuru böbrek üstü bezlerinin çalışma işlevlerini olumsuz tesirler. Bu yüzden kronik böbrek rahatsızlığı olanların tüketilmesi önerilmez. Alerji testi yapılması daha uygundur. Bilhassa cilde uygulamadan ya da çiğ tüketilmeden evvel test yapılmasında yarar var. Uzmanlar kuşkonmazın tüketildiği gün 3 litreye yakın su tüketilmesini tavsiye eder. Folik asit bakımından her ne kadar güçlü olsa da hamilelik sürecinde bir uzmana danışılarak tüketilmesi uygun görülür.