Aşırısı hastalıkları tetikler! Turşunun ziyanları nelerdir?

Tabiattaki güçlü probiyotikler ortasında yer alan turşunun insan sıhhatine yararları saymakla bitmez. Lakin gün içinde fazla tüketildiğinde …

Tabiattaki güçlü probiyotikler ortasında yer alan turşunun insan sıhhatine yararları saymakla bitmez. Lakin gün içinde fazla tüketildiğinde önemli rahatsızlıklara yer hazırlar. Çok yüksek oranda sodyum barındıran turşu bedenin biyolojik yapısını alt üst eder. Turşunun ziyanları nelerdir?

Ölçüsünde tüketildiğinde her şeyin yararı vardır. Lakin fazla tüketildiğinde en yararlı besin bile ziyanlı hale gelebilir. Sofralarda hiç eksilmeyen turşu da bunlardan biridir. Bilhassa mide ve bağırsaklara yarar sağlayan turşu yüksek oranda probiyotik içerir. Bu probiyotikler bağırsaklardaki floraları istikrarlar. Birebir vakitte turşu bağışıklık sistemini de yenilemede yararlıdır. Biber, salatalık, patlıcan, sarımsak, domates daha bir çok besinin turşusu yapılır. Bu besinlerin her biri hem kendileri yararlı hem de turşu yapıldıklarında ortaya çıkardıkları bakteri sayesinde yararları daha fazla olur.

turşunun aşırısı ziyan verir

AŞIRISI HASTALIKLARI TETİKLER!

Bedendeki tuz ve sodyum eksikliğini de gidermede yarar sağlayan turşunun yararı zehirlenme ve sindirim bozukluğuna yol açar. Yani uzmanlar sindirime yararı olan bu besinin fazla tüketilmesi dahilinde sindirimi bozabilir. 

fazla tüketilen turşu sindirimi bozar

TURŞUNUN ZİYANLARI NELERDİR?

  1. İçeriğindeki sodyum mide ve bağırsak çapını genişletir. Genişleyen mide ve bağırsak iştahın açılmasına neden olur. Daima aç hissine yol açan sodyum kilo alımı kolaylaştırır. Bu yüzden gün içinde ölçüsünde turşu tüketilmesi yararlıdır. 
     
  2. Çok fazla tüketilen turşu mide içindeki asidin istikrarsızlaşmasına yol açar. Asit artıkça ülser ve reflü üzere hastalıkların yaşanmasına neden olabilir. Hatta önemli boyutları ise mide kanserine bile yer hazırlayabilir.
     
  3. Turşu bedendeki suyun süratli emilimini sağlar. Bedende su süratli emildiğinde böbreklerin işlevsel fonksiyonelliği bozulur. Böbrek üstü bezlerin bozulmasından ötürü beden sıvı kaybını daha süratli yaşar. Sık sık tuvalete çıkılır. Bu da idrar yolu enfeksiyonu, mesane ve böbrek yaşı oluşumlarına neden olabilir. 
     
  4. Bedendeki sıvı kaybı sayede böbreklere değil tıpkı vakitte kemiklerinde sistemini olumsuz tesirler. Kemik erimesine kadar yol açabilir. Hatta kimi uzmanlar kemik ve kas sistemlerinde zahmet yaşayan bireylerin turşu tüketmesini önermez. 

About Post Author

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.