Anadolu’nun birinci besinlerinden biri olan Nohutun yararları neler? Nohut unu neden yararlıdır?

8000 yıl evvel birinci defa Anadolu topraklarında yetiştirilen nohutun, insan sıhhatine birçok yararı var. Yetiştirilmesi kolay olan nohut …

8000 yıl evvel birinci defa Anadolu topraklarında yetiştirilen nohutun, insan sıhhatine birçok yararı var. Yetiştirilmesi kolay olan nohut hakkında merak edilen her şeyi sizler için derledik. Kalorisi yüksek lakin glutensiz besinlerin başında gelen nohut ununun insan sıhhati üzerindeki inanılmaz tesiri vardır. nohutun yararları neler? Nohut unu neden yararlıdır?

Kıraç topraklarda rahatlıkla yetişen nohutun, krem ve siyah olmak üzere iki rengi bulunur. Hem yemek olarak hem de çerez olarak tüketebilen bu eşsiz besinin içerisinde A, C, B6, B12 ve E vitaminler bulunur. Ayrıyeten içerdiği güzelleştirici asitler sayesinde kozmetik dalında ham husus olarak kullanılır. Yüzyıllar evvel hoşluk gayeli bayanlar, nohutu bir gün boyunca suda bekletir daha sonra o suyu yüz temizleme de kullanırlarmış. Tıpkı vakitte nohutu ezip un haline getirerek içerisine zeytin yağı koyup maske olarak da değerlendirilmiş. Birinci olarak Anadolu’da ekilmeye başlayan nohut, daha sonra Hindistan ve Avrupa’ya yayılmıştır. Başka baklagiller üzere lif ve protein zengini olan nohudun insan sıhhatine birçok yararı vardır. Yapılan birtakım araştırmalarda haftada 2 kez nohut tüketerek, bedenin muhtaçlığı olan folata hususunun eksikliği giderilmiş olur. Bu unsur DNA hücrelerini koruyarak kanser hücrelerinin oluşumunu pürüzler. Ayrıyeten oluşmuş olan hücrelerin yayılmasını önler. Tıpkı vakitte menopoz periyodunda değişen östrojen hormonuna bağlı gelişen birtakım semptomların tesirini azaltarak sürecin daha rahat geçmesini takviyeler. Bağırsak florasını dengeleyen az besinler ortasında yer alan nohut sindirimi de kolaylaştırarak önemli sıhhat sıkıntılarının önüne geçer. Gaz yapan özelliği olduğundan nohudu tüketmeden en az 10 saat evvel suda bekletmelisiniz. Bu gaz oranını azaltarak öbür yararlarının oranını artırır. 

NOHUT UNU NEDEN YARARLIDIR? 

Fırında kavrulduktan sonra düzgünce havanda dövülen nohutlar una döner. Bu un sade olduğu üzere öteki çeşitlerde de tüketilebilir.

Gluten oranı sıfır olan nohut unu çölyak hastası olanlar için mucize bir besindir. 

A ve B vitaminleri bakımından güçlü olan nohut unut göz ve kemik hastalıklarını önler. 

Nohut unundan yapılan kek ve ekmek üzere eserler kandaki şekeri etkilemez. Bedene güç veren bu un kilo almaya neden olmaz. 

Güçlü bir lif kaynağı olduğundan sindirim hastalıklarının önüne geçer. 

Besin kıymeti yüksek olan nohut demir ve potasyum eksikliğini giderir.

nohutun yararları

NOHUTUN YARARLARI NELERDİR? HAFTADA İKİ SEFER TÜKETİRSENİZ…

  • Magnezyum bakımından varlıklı olduğundan hasara uğramış hücreleri süratle güzelleştirir. Ayrıyeten genç hücrelerinde oranını artırır. Bu özelliği sayesinde kozmetikte ham unsur olarak kullanılır. Bir avuç nohutu un haline getirene kadar ezin içerisine bir çay kaşığı zerdeçal tozu koyun. Zeytin yağı ile uygunca karıştırıp maske olarak cildinize uygulayın. 15 dakika sonra soğuk su ile güzelce durulayın.
     
  • Mineraller bakımından varlıklı olan nohut yıpranmış saçlara da birebir yarar sağlar. İki avuç nohutu yeterlice kaynatın. Bir gün boyunca beklettiğiniz bu su ile sonraki gün saçınızı yıkayın. Saçın hem parlaklığını hem de hacmini artıracaktır.
     
  • Lif sayesinde bağırsakları hızlandırarak kilo vermede yardımcı olan nohut birebir vakitte midedeki asit oranını da istikrarlar. Gaz, idrara ve dışkılama ile yemek borusundaki ziyanlı toksinleri bedenden atmaya yardımcı olur.
     
  • Bedende sülfat kıymetlerinin düşük olmasını sık sık yaşanan baş dönmesinden anlayabilirsiniz. Bu durumu çok yaşayan hastalara uzmanların doğal tedavi olarak önerdikleri en tesirli besin kaynatılmış nohuttur.
     
  • Nohutun göğüs kanserine neden olan hücreleri engellediği bilimsel olarak da ispatlanmıştır. 
     
  • Uzmanlar aç karna hafta da iki sefer tüketilen siyah renkli nohutların bağırsaklarda bulunan kurtların dökülmesinde yardımcı olacağını vurguluyor. 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.