Salep Yetiştiriciliği

Kış aylarında içimizi ısıtmak için tercih ettiğimiz salebi evinizde de yetiştirebileceğinizi biliyor musunuz? Küçük bir saksıda yetiştirerek doğal ve güvenilir yoldan kendi salep bitkinizi evinizde yetiştirebilirsiniz. Salep kireçli toprakları çok sevmektedir.

Salep Orkidesi Hakkında Bilgi

Salepgiller yada Orkidegiller ailesinden olan bitki nadiren beyaz oluyor. Genel olarak mor renkte olan bitkiyi bazı insanlar bir süs olarak da kullanıyorlar. Peki, salep olarak lezzetiyle bizi kendimizden geçiren içecek nasıl ortaya çıkıyor. Birçok kişi Salep’in bitkinin yapraklarından yapıldığını düşünebilir. Ama sanıldığı gibi salep bitkinin yapraklarından elde edilmiyor. Bitkinin toprak altında kalan kısmında yumru olarak adlandırılan kısmı çıkartılıp ezilmek suretiyle toz haline getirilir. İşte afiyetle içtiğimiz salep bu şekilde ortaya çıkar.

Salep Bitkisi

Bilinen birçok bitkinin aksine salep soğuk bölgeleri sevmektedir. Bu özelliği ile neredeyse her yerde yetiştirilebilmektedir. Genellikle Eylül ayında dikilmesi önerilen bitkinin çiçekleri açtıktan sonra toprak altında kalan yumru kısımlarını toplayıp toz haline getirerek evde kendi salebinizi yapmaya başlayabilirsiniz. Ancak Eylül ayında ektiğiniz salep bitkisinin mahsulünü hemen alacağınızı düşünmeyin. Nisan yada Haziran ayı gibi Eylül ayında ektiğiniz salep bitkisinin mahsullerini toplamaya başlayabilirsiniz. Bitkinizin verimini arttırmak için toprağa gübre katabileceğinizi unutmayın. Soğuk ortamları seven salep bitkisi fazla sulanmayı da sevmez. Hızlı büyümesi umuduyla fazla su vererek bitkiyi öldürmeyin. Kendi Salebinizi içerken bitkinin güzel yapraklarını seyre dalabilirsiniz.