Sirke nasıl koruma edilir? Sirke nerelerde kullanılır? Sirke çeşitleri nelerdir

Sofraların olmazsa olmaz lezzeti sirke insan sıhhatine binlerce yararı bulunuyor. Bilhassa koronavirüs devrinde muhafaza kalkanı haline gelen …

Sofraların olmazsa olmaz lezzeti sirke insan sıhhatine binlerce yararı bulunuyor. Bilhassa koronavirüs devrinde muhafaza kalkanı haline gelen sirkenin birçok çeşitten yapılmaktadır. Sirke nasıl koruma edilir? Sirke nerelerde kullanılır, sirke yapılabileceği ve sirkenin kullanım alanları hakkında merak edilenleri Yasemin.com muhabiri Müge Çakmak sordu, Çakıroğlu Aktar’dan Zafer Murat Çakır yanıtladı.

HABERE İLİŞKİN GÖRÜNTÜ İÇİN TIKLAYIN İZLE

Yemeklere, salatalara bilhassa de turşulara konulan sirkenin birçok farklı kullanım alanı da bulunmaktadır. Temizlikte de kullanılan sirkenin insan sıhhatine da yararları saymakla bitmiyor. Diyetisyenler tarafından da önerilen sirke zayıflamaya yardımcı olan sıvılardan biridir. Bilhassa koronavirüs vaktinde zerzevat ve meyveleri yıkarken dezenfektan misyonu gören sirke çok asitli bir sıvı olduğundan muhakkak metal kaplarda saklanmamalıdır. Hangi zerzevat ve meyvelerden sirke yapılabileceği ve sirkenin kullanım alanları hakkında merak edilenleri Çakıroğlu Aktar’dan Zafer Murat Çakır Yasemin.com muhabiri Müge Çakmak anlattı. İşte sirke ile ilgili tüm ayrıntılar:

SİRKE ÇEŞİTLERİ NELERDİR?

180’den fazla çeşit zerzevat ve meyvenin sirkesi yapılmaktadır. Bunlardan en bilinenleri üzüm ve elma olsa da ejder meyvesi, mango hatta bitkilerden bile sirke yapılmaktadır.

sirke nasıl koruma edilir

SİRKE NASIL KORUMA EDİLİR? 

Sirke ne kadar bekletilirse asitliği artar yükselir ve sertleşir. Bu yüzden bilhassa konutta doğal bir biçimde meyvelerin sebzelerin kabuklarından hazırlanan sirkeleri cam şişeye koyup ağzı kapalı bir halde koruma edebilirsiniz.

Plastik, metal yahut ikinci defa kullanılmış pet şişelerde asla konulmaması gerekiyor. Sirke gerçek halde konulduğu sürece süresiz olarak saklanabilen bir eserdir.

sirke nerelerde kullanılır

SİRKE NERELERDE KULLANILIR?

Pandemi periyodunda de pazardan alınan zerzevat ve meyvelerin sirkeyle dezenfekte edebilirsiniz

Ayrıyeten kıyafetlerinizi de yıkayabilir saçınızı daha parlak görünmesini istiyorsanız sirkeyle yıkayabilirsiniz. 

Yerlerin daha pak olmasını istiyorsanız yeniden sirkeyle silebilirsiniz. 

Çok maksatlı bir kullanım alanı sunan sirkeyi bilhassa doğal tükettiğiniz vakit bedeninizde bulunan toksinleri atarak zayıflamaya da yardımcı olduğu bilinmektedir.

Sirke yaparken püf noktaları

SİRKE YAPARKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN PÜF NOKTALAR

Sirke yapmak için aldığınız meyve ya da sebzelerin doğal olmasına ve olgun olmasına dikkat edin.

Sirkeyi yaptıktan sonra loş ışık olan yerde saklayabilirsiniz.

Meyve ya da zerzevatları yıkadıktan sonra yaklaşık yarım gün yahut 1 gün kurutmanız gerekiyor. 

Güzelce kurutulan meyveler küçük küçük doğramanız gerekiyor. 

Meyveleri koyacağınız kaba nazaran ayarlanmalı en az yarısı kadar olmalıdır. 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir